Repas étudiant petit budget : 12 dîners à moins de 2 $ la portion

En bref : les dîners faciles les moins chers reposent sur le riz, les pâtes, les nouilles, les légumineuses, les œufs et les tomates en conserve. Dans les données de recettes de Chef Drago, 30 plats principaux coûtent environ 2 $ la portion ou moins, se font en 30 minutes maximum et sans four. Le moins cher, un riz aux haricots noirs maison, revient à environ 1,06 $ la portion.

La liste

Coût estimé des ingrédients par portion, en dollars US, tel qu’enregistré dans les données de recettes de Chef Drago (octobre 2026). Ton ticket de caisse sera différent : la méthode est expliquée plus bas.

Dîner	Coût / portion	Temps	Calories
Riz aux haricots noirs maison	~1,06 $	30 min	436 kcal
Nouilles ail, piment et sauce soja	~1,20 $	15 min	390 kcal
Minestrone de légumes	~1,24 $	25 min	402 kcal
Soupe de tomates express et pain grillé	~1,30 $	17 min	205 kcal
One pot orzo crémeux tomate, parmesan et épinards	~1,50 $	25 min	455 kcal
Flatbreads express au cottage cheese	~1,50 $	22 min	355 kcal
Chou-fleur au curry et riz	~1,50 $	20 min	340 kcal
Mac & cheese crémeux à la casserole	~1,50 $	18 min	730 kcal
Pâtes au beurre, parmesan et ail	~1,50 $	22 min	670 kcal
Chili express aux haricots rouges et maïs	~1,60 $	18 min	355 kcal
Riz sauté aux œufs et petits légumes	~1,60 $	15 min	350 kcal
Pâtes au brocoli et au parmesan	~1,60 $	18 min	455 kcal

Pour comparer, le plat principal médian des mêmes données coûte environ 2,80 $ la portion.

Comment on a compté

• Source : le catalogue de recettes de l’appli Chef Drago, exporté en octobre 2026.
• Filtres : recettes de déjeuner ou de dîner, faciles ou moyennes, 30 minutes maximum en tout, sans four ni autre équipement particulier (mijoteuse, gril, blender, robot…), et un coût estimé de 2,00 $ la portion ou moins.
• Les prix sont des estimations par portion, établies à partir de prix de supermarché typiques en dollars US. Ils varient beaucoup selon le pays, le magasin, la saison et ce que tu as déjà. Prends-les comme un classement, pas comme un devis.

Ce qui rend vraiment un repas pas cher

• La protéine fait le prix. Légumineuses, lentilles, œufs et tofu coûtent une fraction de la viande et du poisson. Un plat avec moitié moins de viande et une boîte de haricots cale souvent tout autant.
• Les épices sont un investissement. Cumin, curry et piment coûtent quelques euros une fois et donnent du goût à des ingrédients pas chers.
• Le gaspillage est le coût caché. Une recette pas chère qui te laisse un demi-bouquet d’herbes et un demi-poivron à jeter n’est pas si pas chère. Prévois deux dîners qui partagent des ingrédients.
• Cuisine en double. La deuxième portion ne coûte presque rien en temps, et c’est le déjeuner du lendemain.

En faire une habitude

Choisis trois dîners de la liste pour la semaine qui vient et fais une seule liste de courses pour les trois. Notre guide du planning des repas pour débutants explique comment, et les repas pour étudiants liste l’équipement minimum. Dans Chef Drago, le planning de la semaine prend en compte un budget et prépare la liste de courses pour toi.